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19/11/2011

Hammam et sashimi sur Groupama 4

Salut!

Si tu connais un bon dermato à Cape Town, n'hésite pas à me filer ses coordonnés. Parce que à la vitesse où les petits boutons bourgeonnent sur le dos de équipiers de Groupama 4, et encore, pour ne parler que du dos, il va falloir prendre des mesures!

Il faut dire qu'il fait près de 32 degrés en permanence à l'intérieur du bateau, avec quelques pics lors de la préparation des repas ou des charges moteurs. Le tout, sans circulation d'air. Pour te rafraichir, pas d'autre solution que d'aller faire un tour sur le pont où tu es à peu près certain de revenir avec un paquet d'eau mer sur le coin de la tronche. Idéal pour la prolifération... Pour limiter la casse, on a tous nos remèdes. Talc, lingettes pour bébé, crème antiseptique. Mais ces remèdes atteignent leurs limites, face à ces conditions qui me font penser à un petit hammam à l’eau salée. Un concept à ne surtout pas développer si tu veux prospérer dans les soins thalasso. 

Franck Cammas, Volvo Ocean Race, Groupama 4

Comme on ne se connait pas encore bien, je ne vais pas t'envoyer de photo. Il ne faut pas pousser.
En revanche, et pour compléter mon post sur la préparation des repas de l'autre jour, je t'envoie la photo d'un poisson volant. Espèce que l'on trouve à la pelle dans les alizés. Celui là n'avait pas déposé de plan de vol, et s'est retrouvé dans le cockpit de Groupama 4.


A vouloir jouer au kamikaze, il s'est retrouvé en sashimi dans le fond de mon assiette! Ca ne résout pas les problèmes de chaleur, mais au moins, c’est frais!


Délicieux!


A+

16/11/2011

Une sardine au Michelin !

Salut!

On approche de l'équateur et ça commence à chauffer! Plus encore dans la « cuisine » pendant la préparation des repas. A ce propos, je ne sais plus si je t’ai dit, mais c’est moi qui m’y colle!

 

Et autant le dire tout de suite, sur Groupama 4, la haute cuisine moléculaire laisse sa place ici à une fine cuisine lyophilisée… On n’a pas encore notre première sardine au Michelin mais on a encore huit mois pour y arriver…

 

Au menu aujourd'hui, boulgour à l’agneau sur son lit de petits légumes réhydratés… Les connaisseurs apprécieront! 

 

Pour la préparation je te laisse regarder comment ça se passe.

 

A+

 

Yann

 

09/11/2011

Difficile entrée en matière pour Yann Riou, équipier média à bord de Groupama 4

Salut!

En bien nous y voilà! La Volvo Ocean Race,  à bord de Groupama 4 le long des côtes marocaines. Je ne te cache pas qu’on en a un peu bavé pour en arriver là. Après un mois et demi à Alicante, où on a passé le plus clair de notre temps à s’entrainer, bichonner Groupama 4 et à faire les beaux devant les médias, on s’est retrouvé brutalement lâchés dans une méditerranée en colère. Grosse colère, même, la med ! A bord, ambiance shaker et thalasso espagnole. Tu n’imagines pas la violence des chocs lorsque le bateau tape dans les vagues. Impossible bien sûr de tenir debout sans s’accrocher quelque part ; et si tu es assis un peu vers l’avant du bateau sur une surface rigide lors de l’impact, gare au tassement de vertèbres! Quant à l’humidité... Difficile de garder quoique ce soit de sec : intérieur, comme extérieur. Bottes et cirés, oui,  bien sûr, mais aussi polaires, sous vêtements, sac de couchages…

Groupama, Volvo Ocean Race,

Bref, tout ça est derrière nous, et nous sommes dans des conditions beaucoup plus agréables. Petite brise portante, soleil, douceur… De quoi panser ses petits bobos, s’alimenter, se reposer, se laver.  Toutes ces petites choses qui, à terre semblent naturelles et évidentes, mais qui deviennent rapidement plus compliquées à bord d’un bateau de course. C’est d’ailleurs ce que je vais tenter de te montrer lors de mes prochains posts. Je te laisse, mon emploi du temps est un peu chargé. Mais, ça aussi je te dirai pourquoi !

A +

Yann
 
PS: tu peux découvrir les images vidéos du bord sur la chaîne You Tube de l'équipage

 
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